ชาระมิงค์ มาจากชื่อเดิมของแม่น้ำปิง ต้นกำเนิดมาจากป่าต้นน้ำยอดเขาดอยเชียงดาว จ.เชียงใหม่ ซึ่งมีการค้นพบว่าเป็น "แหล่งกำเนิดชาแห่งหนึ่งของโลก" จึงได้เริ่มพัฒนาตั้งแต่ปี พ.ศ. ๒๔๘๔ ปลูกชาแบบออแกนิคให้เติบโตแบบ “Under Shade”  ใต้ร่มเงาป่าไม้ ปลูกแบบขั้นบันได และให้ต้นชารับแสงแรกในแต่ละวัน เพื่อให้ใบชาผลิตสารต้านอนุมูลอิสระ และสารที่ให้คุณค่ากลิ่นรสที่ดีตามธรรมชาติไว้ได้มากที่สุด ผ่านการผลิตผสมผสานทั้งศาสตร์และศิลป์ เพื่อดึงเอากลิ่นหอมเฉพาะ และรสแท้แบบ Single Origin ออกมาเป็นเครื่องดื่มชาคุณภาพ มาตรฐานสากลแห่งแรกในประเทศไทย